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Infográfico: Processo de Produção Cerveja Artesanal

O mercado cervejeiro artesanal tem crescido muito no Brasil nos últimos anos. 

Segundo o relatório de inteligência do SEBRAE, em 2013 havia 200 microcervejarias registradas no país. No final de 2017, esse número aumentou para 679 e atualmente esse número já conta com quatro dígitos.

Paralelo a esse crescimento, o número de pessoas interessadas na temática também aumentou, resultando no surgimento de novos cervejeiros caseiros.

E foi para esse público apaixonado por cerveja artesanal e por todos os interessados em saber como é feita a sua bebida preferida que nós construímos o infográfico abaixo.

Nele, é possível ter uma visão completa do processo de produção da cerveja, com todas as suas etapas, principais ingredientes e equipamentos básicos para a produção de cerveja artesanal em casa.

Confira os detalhes!

infográfico processo de produção cerveja artesanal

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Gestão Comercial das Cervejarias Artesanais Brasileiras

Um estudo sobre a forma de atuação

comercial das cervejarias artesanais 

realizado pela ESCM

com a participação

de 262 Cervejarias de todo o Brasil

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