Cervejeiro
Caseiro

O melhor conteúdo para você produzir a melhor cerveja.

No curso de Cervejeiro Caseiro você irá:

Produzir sua cerveja artesanal - fresca e saborosa - em casa;

Entender o passo-a-passo da fabricação de cervejas artesanais;

Dominar a brassagem;

Identificar as etapas de elaboração de receitas;

Melhorar as técnicas que você já conhece e atingir padrões de qualidade ainda melhores em suas cervejas artesanais.

Duração

14 noites

Horário

19h às 22h

Formação

Livre| Online

Início

18/08/2025

Dias da Semana

Segundas-feiras

Carga Horária

42 horas

Conheça a ESCM, a maior instituição de ensino cervejeiro da América Latina!

No Curso de Cervejeiro Caseiro você encontra

Um curso totalmente focado

Técnicas exclusivas para fazer Cerveja em Casa

Metodologia:

Totalmente EaD, o ensino é estruturado, planejado e orientado para obter o melhor desempenho do aluno

Aulas ao Vivo:

Total interação entre professores e alunos na sala de aula virtual

Tire as suas dúvidas em tempo real:

Todas as práticas laboratoriais são feitas ao vivo e com a participação simultânea dos alunos

Compromisso com o seu Aprendizado

Aulas registradas:

No EaD ESCM as aulas ao vivo são gravadas e você pode assistir quantas vezes quiser durante 6 meses

Material didático digital

Disponível num Ambiente Virtual de Aprendizagem

Treinamento de alto nível

Com aprendizados e ferramentas que você vai levar para toda a vida

Certificado

Certificado digital válido em todo território nacional

Veja alguns depoimentos

"Conheci a ESCM através de conhecidos, me foi passado que essa seria a maior referência e cursos, estudos, e aprofundamentos no mundo da Cerveja, fiz o curso EAD de Cervejeiro Caseiro, inicie com muita expectativas, visto todas as referências, e de fato o curso não apenas correspondeu com as expectstivas, como também as superou kkk, tanto que antes mesmo de terminar o curso de Produção caseira, fui para Blumenau fazer um curso presencial incrível de Microbiologia, foi uma experiência extraordinária. A escola tem uma mega estrutura laboratorial e etc, um grupo docente muito fera. Foi muito bom, cada centavo valeu apena. Inclusive ja estou avaliando a possibilidade de fazer outro EAD rsrs."

"O curso foi muito bom e possui excelentes professores, conteúdo claro. Aprendi muito com a escola. Cursos on line não me chamavam atenção, eu tinha a ideia que não agregava, imagina fazer um curso de cerveja! Mudei meu pensamento, não perdi uma aula, ficava esperando ansiosamente a próxima durante todo o curso. Parabéns escola! "

"O curso foi excelente...de muito aprendizado e novos amigos. O curso é de extrema qualidade!!! Espero em julho, estar presente em Blumenau para fazer um curso concentrado."

Quer saber mais?

Professores

Na ESCM você encontra o melhor corpo docente do país, com profissionais com ampla experiência na área cervejeira e de bebidas.

Engenheiro de Petróleo pela PUC-Rio, Pós Graduado em Gestão de Projetos pela FGV, Mestre Cervejeiro pela Escola Superior de Cerveja e Malte e Juiz BJCP

Cervejeiro caseiro desde 2012, licenciado em Química pela Universidade do Estado de Santa Catarina (UDESC). Pesquisador e Mestrando em Química Analítica na UDESC

Engenheiro Químico e Mestre em Engenharia Química pela Universidade Regional de Blumenau, Mestre Malteiro pela Escola Superior de Cerveja e Malte.

Bacharel em Química pela Universidade Federal do Mato Grosso, Mestre Cervejeira e Técnica em Cervejaria pela Escola Superior de Cerveja e Malte, Sommelière de Cervejas pela ESCM/Doemens

Engenheiro Químico pela EQ/UFRJ e Mestre Cervejeiro pela Escola Superior de Cerveja e Malte. Foi mestre cervejeiro da Gram Bier em Gramado/RS e da Alles Blau em Blumenau/SC.

Graduando em Engenharia Química, cervejeiro artesanal e técnico de laboratório da Escola Superior de Cerveja e Malte.

Engenheiro de Alimentos formado pela UDESC, Pós-graduado em Tecnologia Cervejeira pela ESCM, Sommelier de Cervejas - Doemens/ESCM, Sommelier de Cervejas - ICB, Sócio proprietário na empresa Start Brew - Consultoria Cervejeira.

Já fomos destaque em

15.000

Desde 2014, a ESCM forma alunos em cursos de Pós-Graduação, Graduação, Cursos Técnicos, Livres, Presenciais e Online.

Quer saber mais?

Sobre o Curso de Cervejeiro Caseiro

Beber cerveja é bom, mas poder beber uma cerveja produzida na sua própria casa é fantástico!

Com o curso de Cervejeiro Caseiro da ESCM você irá mergulhar no universo das cervejas e conhecer ferramentas para produzir a sua própria bebida, em casa, dentro dos padrões técnicos e de qualidade.

Além disso, você conhecerá todo o processo de produção de cerveja, será capaz de fazer melhores escolhas de insumos e equipamentos e elaborará a sua própria receita de cerveja!

Pelas câmeras, você acompanhará toda a preparação prática da cerveja que acontece em nossos laboratórios e discutirá, ao vivo com os professores e colegas da turma, os métodos e os fundamentos da ciência por trás da cerveja.

Público-Alvo:

O curso de Cervejeiro Caseiro foi desenhado para:

– você que nunca fez cerveja antes e quer aprender os fundamentos da arte com professores cervejeiros experientes;

– você que já faz cerveja em casa, mas quer entender onde tem errado para melhorar a qualidade da sua cerveja.

instituições parceiras

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Investimento

Matrícula de R$ 139,00 + 11 parcelas de R$ 139,00 no cartão de crédito

À vista R$ 1.551,24 (7% de desconto)

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