Como Montar a sua Cervejaria

Conheça todos os aspectos de um negócio cervejeiro!

No curso de Como Montar a sua Cervejaria você irá:

Aprender o passo-a-passo de como montar uma cervejaria

Conhecer o mercado cervejeiro brasileiro e mundial

Diferenciar os segmentos e modalidades da indústria de cerveja

Entender a legislação técnica e tributária dos tipos de negócios

Delinear uma planta de indústria cervejeira

Conhecer como a comunicação ocorre no mercado cervejeiro e os seus diferentes canais de distribuição

Descobrir como funcionam as compras no setor

Encontrar os números que faltavam para o seu projeto financeiro

Incrementar, e muito, a chance de sucesso do negócio

Duração

8 semanas

Horário

19h às 22h

Formação

Livre | Online

Início

14/07/2025

Dias da Semana

Segundas e Quartas-feiras

Carga Horária

48 horas

Conheça a ESCM, a maior instituição de ensino cervejeiro da América Latina!

No curso de Como Montar a sua Cervejaria da ESCM você encontra

Um curso totalmente focado

Nas etapas necessárias para montar a sua cervejaria

Metodologia:

Totalmente EaD, o ensino é estruturado, planejado e orientado para obter o melhor desempenho do aluno

Aulas ao Vivo:

Total interação entre professores e alunos na sala de aula virtual

Tire as suas dúvidas em tempo real:

Todas as práticas laboratoriais são feitas ao vivo e com a participação simultânea dos alunos

Aulas registradas:

No EaD ESCM as aulas ao vivo são gravadas e você pode assistir quantas vezes quiser durante 6 meses

Material didático digital

Disponível num Ambiente Virtual de Aprendizagem

Treinamento de alto nível

Com aprendizados e ferramentas que você vai levar para toda a vida

Certificado

Certificado digital válido em todo território nacional

Professores

Na ESCM você encontra o melhor corpo docente do país, com profissionais com ampla experiência na área cervejeira e de bebidas.

Engenheiro Civil pela FURB de Blumenau, MBA em Gestão de Empresas Industriais pelo IQS de Barcelona, PhD em Administração e Direção de Empresas pela Universitat Ramon Llull e Sommelier de Cervejas ESCM/Doemens. Diretor Geral da Faculdade Épica e da Escola Superior de Cerveja e Malte, professor e coordenador de cursos.

Bacharel em Zootecnia pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Licenciado em Ciências Biológicas pela Universidade Salgado de Oliveira, Pós-graduado em Docência do Ensino Superior pela Universidade Cândido Mendes e Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.

Bacharel em Ciências Contábeis pela UFRGS, Pós-graduado em Controladoria, Mestre em Sistemas Produtivos - pela UCDB e UQÁM - Université du Québec à Montréal com curso livre em tecnologia em Produção de Cervejas pelo SENAI de Vassouras-RJ. Possui grande experiência como executivo de controle, custos e finanças em Indústrias de Alimentos e Bebidas.

Bacharel em Comunicação Social pela FURB, com um curso de extensão em Administração Pública (EGOVI), pós-graduado em Gestão Estratégica de Marketing (ICPG), mestre em Desenvolvimento Regional (FURB) e Sommelier de Cervejas pela Doemens/ESCM. Coordenador pedagógico e professor da Escola Superior de Cerveja e Malte.

Bacharel em Administração pela UFPR, pós graduado em Gestão Logística (FGV), com extensão na Manchester Business School, Micromaster em Supply Chain Management (MIT) e Beer Sommelier (ABS). Executivo com mais de 20 anos de experiência, trabalhou em grandes empresas de bebidas como Ambev e Coca-Cola.

Engenheiro de Petróleo pela PUC-Rio, Pós Graduado em Gestão de Projetos pela FGV, Mestre Cervejeiro pela Escola Superior de Cerveja e Malte e Juiz BJCP. Foi fundador de Cervejarias Ciganas e é consultor de criação de receitas, implantação de cervejarias e desenvolvimento de marcas ciganas.

Engenheiro de Produção pela UDESC, quase pós graduado em Tecnologia Cervejeira pela Escola Superior de Cerveja e Malte. Profissional e docente no segmento cervejeiro. Proprietário e cervejeiro do The Liffey Pub em Palhoça. Cervejeiro caseiro desde sempre.

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Desde 2014, a ESCM forma alunos em cursos de Pós-Graduação, Graduação, Cursos Técnicos, Livres, Presenciais e Online.

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Sobre o Curso de Como Montar a sua Cervejaria

Você quer montar uma cervejaria?

No curso da ESCM você encontra as informações que precisa para ter segurança nas suas decisões de investimento.

Você irá reduzir significativamente os riscos do empreendimento e conhecer o mercado em vários âmbitos do negócio, com professores superespecializados!

Público-Alvo:

Este curso é destinado a você que deseja empreender no ramo cervejeiro.

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Matrícula de R$ 169,00 + 11 parcelas de R$ 169,00 no cartão de crédito

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