Curso Gratuito
Tecnologia Cervejeira Básica
Conheça o processo de produção da bebida fermentada mais amada do planeta.
No Curso Gratuito Tecnologia Cervejeira Básica você irá:
Compreender os procedimentos qualitativos e quantitativos para seleção das matérias-primas;
Conhecer as questões de higienização e boas práticas de fabricação;
Identificar o fluxo da produção e os equipamentos de cada etapa do processo.
Duração
4 noites
Horário
19h às 21h
Formação
Livre| Online
Início
20/02/2024
Dias da Semana
Terças e Quartas
Carga Horária
8 horas
No Curso Gratuito Tecnologia Cervejeira Básica da ESCM você encontra
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Sobre o Curso Gratuito Tecnologia Cervejeira Básica
Nesse curso introdutório e gratuito sobre Tecnologia Cervejeira Básica, você terá a oportunidade de conhecer o processo de produção de cerveja sob a ótica profissional.
Conhecerá os critérios mais importantes de seleção das matérias-primas empregadas na fabricação e na fermentação do mosto cervejeiro e as principais técnicas utilizadas no processo industrial de fabricação das cervejas artesanais.
Serão 4 aulas ao vivo, dias 20, 21, 27 e 28 de fevereiro, às 19h.
No final do curso, você ganha o material das aulas e Certificado de Participação Digital assinado pela ESCM.
PÚBLICO-ALVO
O curso Tecnologia Cervejeira Básica é gratuito e aberto a todos os interessados em iniciar uma carreira cervejeira e produzir cerveja de forma profissional.
instituições parceiras
