MASTERCLASS ONLINE
COMO CALCULAR OS CUSTOS REAIS DA SUA CERVEJARIA
Saiba exatamente quanto custa produzir sua cerveja e tome decisões com mais controle sobre margem, estoque e operação.
Ao Vivo e Gratuito | 25 de agosto
Entenda os números da sua cervejaria e tome decisões com mais segurança
Muitas cervejarias vendem bem, mas ainda têm dificuldade para controlar custos, organizar o caixa e manter margem no fim do mês.
Neste encontro gratuito e ao vivo da ESCM, você vai aprender os principais fundamentos da gestão financeira aplicada ao mercado cervejeiro e entender como calcular corretamente os custos da sua operação.
Uma aula prática para donos de cervejaria, gestores e profissionais que querem crescer com mais controle e menos achismo.
O Que Você Vai Aprender:
- Diferença entre econômico e financeiro: entenda por que faturar nem sempre significa lucrar.
- Demonstrações contábeis: aprenda a interpretar os números da operação de forma prática.
- Custos diretos e indiretos: saiba identificar os custos reais da sua cervejaria.
- Custo de mão de obra: entenda como calcular corretamente o impacto da equipe na produção.
- Matérias-primas e embalagens: veja como calcular os custos dos principais insumos da cervejaria.
- Custos dos processos: aprenda a enxergar o custo real de cada etapa produtiva.
Duração
1 noites
Horário
19h às 21h
Formação
Livre| Online
Data
25/08
Dias da Semana
terça-feira
Carga Horária
2 horas
Conheça o Seu Professor
Carlo Enrico Bressiani, PhD
Engenheiro Civil pela FURB de Blumenau, MBA em Gestão de Empresas Industriais pelo IQS de Barcelona, PhD em Administração e Direção de Empresas pela Universitat Ramon Llull e Sommelier de Cervejas ESCM/Doemens. Diretor Geral da Faculdade Épica e da Escola Superior de Cerveja e Malte, professor e coordenador de cursos.
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