No curso de Cervejeiro Artesanal você irá:
Aprender a produzir cerveja em casa, segundo padrões técnicos de qualidade, e para os que já produzem, melhorar a técnica e atingir padrões ainda melhores;
Identificar as etapas de elaboração de receitas;
Definir o processo de controle da brassagem.
Entender o processo de fabricação de cerveja;
Duração
10 dias
Horário
8h às 17h
Formação
Intensivo | Presencial
Início
13/01/2025
Dias da Semana
Segunda a Sexta-feira
Carga Horária
80 horas
Conheça a ESCM, a maior instituição de ensino cervejeiro da América Latina!
No curso de Cervejeiro Artesanal da ESCM você encontra
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Sobre o Curso de Cervejeiro Artesanal
Beber cerveja é bom, mas poder beber uma cerveja produzida na sua própria casa é fantástico.
Foi pensando nisso que criamos um curso para desmistificar o universo das cervejas.
Vamos te ensinar técnicas e ferramentas para produzir a sua própria bebida dentro dos padrões técnicos e de qualidade.
Neste curso você vai conhecer o processo de produção de cerveja e compreenderá desde as escolhas de insumos e equipamentos a elaboração da sua própria receita de cerveja.
Público-Alvo:
O curso é recomendado para qualquer pessoa interessada em produzir cerveja em casa e que queira atingir ótimos resultados.
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