Cursos de vacaciones
¡Aproveche sus vacaciones para enriquecer sus conocimientos y visite la Capital Brasileña de la Cerveza!
Cervecero artesanal - Cervecero casero
¡Aprenda a elaborar cerveza en casa como un profesional!
Profundización del lúpulo
Comprenda los secretos del lúpulo y encuentre el equilibrio perfecto entre sabor y amargor en sus cervezas
Microbiología
Cerveza
Optimice el uso de sus levaduras y aprenda a identificar y corregir la contaminación de su cerveza.
Maestro destilador
¿La cerveza no es lo tuyo?
Produzca whisky, cachaça, ginebra y vodka con profundos conocimientos técnicos.
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Conozca la ESCM, la mayor institución de educación cervecera de América Latina.
En los cursos de vacaciones de la ESCM encontrará
Un curso totalmente centrado Nuestros cursos están diseñados para que reciba exactamente los conocimientos que busca.
Metodología. La enseñanza totalmente presencial está estructurada y planificada para un rendimiento óptimo del alumno.
Laboratorios. En los cursos presenciales de la ESCM, tendrá acceso a 12 laboratorios altamente equipados para sus clases prácticas.
¡La estructura de la mayor Escuela de Cerveza de América Latina! Hay más de 2000 m2 de cultivo puro de cerveza.
Técnicas únicas: Aprenda de quienes mejor conocen el sector cervecero
Acceso a nuestra Biblioteca: En los cursos presenciales de la ESCM tienes pleno acceso a la mayor biblioteca cervecera de América Latina: cientos de ejemplares totalmente enfocados a la producción de bebidas.
Material didáctico digital Disponible en un
Entorno de aprendizaje
Formación de alto nivel Aprendizajes y herramientas para toda la vida
Certificado Certificado de participación del curso.
Ven a estudiar a la capital brasileña de la cerveza
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Vea algunos testimonios
"Soy bioquímico y realicé el curso de Tecnología Cervecera en el segundo semestre de 2020, en plena pandemia. Al principio tenía miedo porque era a distancia, pero la escuela supo sortear muy bien este problema ofreciendo clases en directo e incluso clases prácticas para que hiciéramos en casa, como la clase de gestión sensorial. Entré en el curso muy novata en la materia y salí de él con un bagaje impresionante".
"El Curso de Tecnología Cervecera fue muy bueno y dinámico, incluso a distancia se pudo aprovechar muy bien, respondiendo preguntas e intercambiando experiencias entre cerveceros. Se resolvieron mitos, además de discutir pequeños detalles en la producción de una buena cerveza. En fin, tanto si eres un cervecero principiante como avanzado, ¡lo recomiendo! ¡Gran enfoque técnico y grandes profesores! "
"Los profesores que impartieron el curso lo hicieron de forma magistral. Una enseñanza excelente. Demostraron muchos conocimientos y experiencia. Siempre estaban disponibles para responder a las preguntas. Al final, aprendí mucho y quedé muy satisfecho".
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