ESCUELA DE CERVEZA Y MALTA
Conoce la ESCM, la mayor institución de educación cervecera de América Latina.
Le ayudamos a hacer mejores cervezas
Desde 2014 existimos para ayudarle a producir mejores cervezas artesanales, la entrega de la educación cervecera innovadora, seria y comprometida con sus resultados. Y, para eso, nuestro cuerpo docente cuenta con los mejores profesionales del segmento de bebidas del mercado brasileño.
Creemos en el potencial del mercado cervecero latinoamericano
Por eso nos hemos propuesto profesionalizarle. A través de nuestras diversas formaciones, te ayudamos a encontrar una nueva profesión, a perfeccionar tus habilidades cerveceras y a proteger tu inversión y tu patrimonio con estrategias de gestión para tu negocio cervecero.
Estamos comprometidos con su resultado
ESCM se basa en un principio muy simple: satisfacer las demandas de formación de los profesionales que hacen que el negocio de las bebidas crezca, prospere y suceda. Para ello, estamos siempre atentos a los nuevos retos del sector para ofrecer las mejores soluciones.
Además, la Escola Superior de Cerveja e Malte también ofrece servicios técnicos especializados, integrando toda la cadena de producción del mercado cervecero, desde la producción, el análisis de mercados y productos hasta la gestión de empresas relacionadas con la cerveza.
Amor a la cerveza
UN POCO DE HISTORIA DE ESCM
2014
El equipo de IADE, que llevaba muchos años trabajando en educación, fundó ESCM. Nace la primera institución de enseñanza superior de América Latina centrada exclusivamente en el sector de las bebidas.
Se creó el Programa de Posgrado en Tecnología Cervecera, el primer curso de posgrado en cerveza de Brasil.
Comienzan los primeros cursos simultáneos presenciales y a distancia.
2015
La ESCM se ha asociado con la Doemens Akademie de Alemania para ofrecer el primer y mejor curso de Beer Sommelier del mundo en Brasil y otros tres países de América Latina. Esta asociación tendrá una duración de ocho años y finalizará en febrero de 2023.
Tienen lugar los primeros cursos concentrados de vacaciones.
Surge el curso Maestro cervecero de la ESCM, el curso de formación para profesionales cerveceros más respetado de Brasil.
2016
La ESCM está acreditada por el Ministerio de Educación para la Enseñanza Superior.
Al mismo tiempo, el Departamento de Educación del Estado de Santa Catarina ha concedido a la ESCM la posibilidad de impartir también enseñanza técnica profesional nivel medio.
2017
En Ingeniería de producción cerveceraEl primer curso de enseñanza superior de Brasil centrado exclusivamente en el estudio de la producción de cerveza.
La ESCM llega a Uruguay.
2018
La ESCM llega a Argentina.
Lanzamiento del primer curso 100% en línea de la ESCM.
2019
La ESCM llega a Paraguay.
2020
La ESCM llega a Portugal.
Nacieron los cursos concentrados a distancia.
Cuenta con más de 10.000 alumnos de 20 nacionalidades.
2021
En Diploma de Postgrado en Tecnología Cervecera en modo Híbrido.
Se forma la 10ª promoción de Maestros Cerveceros.
En los siete años de existencia de la ESCM, el número de cervecerías se ha multiplicado por siete en Brasil. Un hito para el sector y un gran motivo de orgullo para la Escuela.
2023
El Curso de Maestro Cervecero empieza a impartirse a distancia, lo que posibilita la participación de cientos de alumnos de todo Brasil.
La ESCM alcanza el hito de 15 mil estudiantes.
2024
La CESM celebra su 10º aniversario con el lanzamiento del curso en línea Master Brewer 100% en español. La primera clase del Maestro Cervecero cuenta con la participación de estudiantes latinoamericanos de 10 nacionalidades.
