Curso Gratuito
ÁGUA CERVEJEIRA
Melhore a qualidade da sua cerveja com ajustes simples dos minerais essenciais na água.
Ao Vivo e Gratuito | Em breve
VAMOS TRANSFORMAR A ÁGUA NA VERDADEIRA ALMA DA SUA CERVEJA
No nosso curso gratuito de Água Cervejeira, você vai descobrir como esse elemento, que compõe mais de 90% da cerveja, pode ser a chave para criar sabores únicos, espumas perfeitas e uma experiência sensorial inesquecível.
Você aprenderá a ajustar o pH e a alcalinidade da água e, ainda, a calcular a demanda de sais para cada estilo de cerveja.
Vamos explorar cada detalhe desse componente que muitas vezes passa despercebido, mas que tem um impacto gigantesco na qualidade da sua cerveja.
E, ao final das três aulas, você ainda recebe Certificado de Participação.
Inscreva-se e participe!
Duração
3 noites
Horário
20h às 22h
Formação
Livre| Online
Início
Em breve
Dias da Semana
Em breve
Carga Horária
6 horas
Conheça o Seu Professor
Químico e Mestre em Química Pura e Aplicada pela UDESC. Cervejeiro Caseiro desde 2012, Sommelier de cervejas. Especialista em lúpulo e idealizador da Copa Brasileira de Lúpulos. Professor da ESCM e Gerente de Qualidade da Bellbrück Cervejaria Artesanal
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