A cerveza siempre ha sido motivo de congregación de personas y ha dado lugar a muchos debates filosófico entre los bebedores, sean profesionales o no - recomiendo leer Cerveza y filosofíade Steven D. Hales (Tinta Negra Editorial, 2010), y Filosofía del pubde Matt Lawrence (Cultura, 2012). Una bebida secular considerada un regalo de los dioses o poseedora de alma y uno de los más populares del mundo, el cerveza hoy en día se considera ideología. Y, como tal, necesita la filosofía para buscar la esencia de todas sus variaciones y razones existencial. Para ello, no hay mejor herramienta que el marketing para añadir filosofía à cerveza.
Esto se debe a que el marketingDesde el punto de vista empresarial, consiste en la búsqueda de la conocimiento mercado y en satisfacción de necesita más intrínseca para los consumidores. Por lo tanto, es una actividad que también debe considerarse como un cultura repartidos por toda la empresa capaces de entender tan bien a los clientes y desarrollar productos tan significativo como para que el venta superfluo. Es la marketing que pondrá en contacto a vendedores y consumidores. Pero más que eso, la maestro cervecero estarán mucho más preocupados por la producto que con su aspecto, con la esencia la naturaleza de la bebida fabricada y todas sus significadosEs la bebida embotellada que dará sentido al consumo de esa bebida.
Para entenderlo mejor, basta con ejemplificar el caso de una pequeña ciudad llamada Takko, en el noreste de Japón, que encontró en la producción del ajo la base de su sostenibilidad económica y la innovación de sus productos, lanzó la Ajo Aomori, a cerveza negra con sabor a ajo negro. Aquí en Brasil acaba de llegar a mercado la cerveza Belgian Golden Queen Bee, en unidades de 750 ml, y que contiene entre sus ingredientes miel y oro de 24 quilates con una graduación alcohólica de 8,8%. El producto se centra en fiestas y eventos. Entre el cielo y la tierra hay mucho más que nuestra vana imaginación. filosofía puede imaginar, ¿y usted?
Texto de: Luís Augusto Zillmer Cardoso
