Tras unos años difíciles, en los que las marcas de cerveza de todo el mundo han intentado adaptarse a los importantes cambios en el estilo de vida provocados por la pandemia, las principales marcas de cerveza han registrado pérdida de 16% de su valor de marca acumulado en comparación con el inicio de la crisis, según Brand Finance.
Ahora, más que nunca, los gigantes de la industria cervecera compiten metro a metro por el espacio publicitario, las estanterías de los supermercados y, por supuesto, las ventas de los consumidores.
Sin embargo, incluso en la crisis, siempre hay quien gana la carrera por el oro.
¿Tiene curiosidad por saber qué marca de cerveza es actualmente la más valiosa del mundo?
El último informe sobre marcas de cerveza, vino y licores de Marca Finanzasuna consultora británica de valoración y estrategia empresarial, ha cotizado en bolsa las marcas de cerveza con mayor valor comercial del mundo en el último año y lo compartiremos contigo ahora.
Descubra cuáles son las 5 mejores de este ranking y qué puede esperar de estas cervezas en el paladar.
1. Corona
Ironía del destino o no, la cerveza que lleva el nombre del virus que sembró el caos por todo el planeta es actualmente la marca de cerveza más valiosa del mundo.
Nacida en México, esta cerveza tipo Pilsen fue producida por primera vez en 1925 por la Cervecería Modelo, situada en Ciudad de México.
Hoy forma parte de la familia Anheuser-Bush InBev y se vende en más de 150 países.
Corona está valorada actualmente en $5.800 millones de dólares.
Ingredientes:
Corona Extra, la marca insignia de Corona, se elabora con agua, malta, arroz y lúpulo.
Características sensoriales:
La cerveza es icónica por su sabor -con una rodaja de limón en el cuello para reforzar la acidez de sus dosis cítricas- y tiene un sabor ligero y refrescante con escaso amargor del lúpulo. Tiene una graduación alcohólica de 4,6%.
2. Heineken
La segunda marca de cerveza más valiosa del mundo es holandesa.
Valorada en $5.600 millones de dólares, la historia de Heineken comenzó en 1864, cuando Gerard Adriaan Heineken adquirió una pequeña fábrica de cerveza en Ámsterdam, en el corazón de los Países Bajos.
Cinco años más tarde, en 1869, Gerard decidió cambiar el proceso de elaboración de la cerveza, adoptando el método alemán de fermentación baja.
Según la cervecera, se calcula que cada día se sirven 25 millones de Heinekens en 192 países.
La receta de la cerveza, dicen, sigue siendo la misma desde hace más de un siglo.
En Brasil, la cartera de cervezas del Grupo Heineken también incluye Sol, Kaiser, Bavaria, Amstel, Kirin Ichiban, Schin, No Grau, Devassa, Baden Baden, Eisenbahn y Glacial.
Las cervezas se elaboran en doce cervecerías y dos microcervecerías repartidas por todo Brasil.
Ingredientes:
La cerveza lager Heineken sólo contiene tres ingredientes principales - cebada, lúpulo y agua - además de la famosa levadura A.
Según la historia, fue un alumno de Louis Pasteur, el Dr. Elion, quien consiguió aislar la cepa de levadura A en un laboratorio de Heineken en 1886. (La guía Oxford de la cerveza).
Características sensoriales:
La cerveza pertenece al estilo American Premium Lager y se caracteriza por su amargor más intenso que otras cervezas populares.
3. Budweiser
En tercer lugar aparece la primera de las marcas de cerveza con mayor valor comercial en Estados Unidos.
Bud, como se la conoce, fue fundada en 1876 por un inmigrante alemán, Adolphus Busch.
Hoy Budweiser forma parte del grupo Anheuser-Bush InBev y se vende en más de 85 países, con la misma receta que tiene más de 140 años de historia.
En Brasil, Budweiser se produce en la planta de Jacareí, en el interior de São Paulo.
El valor de la marca se estima en $4.700 millones de dólares.
Ingredientes:
Budweiser se elabora con agua, malta, arroz y lúpulo. Al igual que Heineken, también tiene su propia levadura.
Características sensoriales:
La cerveza Budweiser es una Lager americana de sabor ligero, limpio y ligeramente dulce, con cierto toque afrutado a manzana, color claro y aroma discreto.
Las virutas de haya, la madera especial utilizada en el proceso de fermentación y maduración de Budweiser, le confieren un sabor equilibrado, fuerte al principio y suave al final.
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4. Victoria
Al igual que Corona, la cuarta marca de cerveza más valiosa del mundo es mexicana.
Victoria es una cerveza lager de Viena producida por primera vez en Toluca, México, en 1865 por la Compañía Toluca y México.
Grupo Modelo compró Compañía Toluca y México en 1935, pero sólo continuó produciendo sus marcas más populares: Pilsner y Victoria. Pilsner dejó de producirse en 1943, pero Victoria ha permanecido en el mercado hasta nuestros días. Por eso Victoria está considerada la cerveza mexicana más antigua.
Luego, en 2012, fue el turno de Anheuser-Busch InBev, propietaria de AmBev, de comprar Grupo Modelo.
Según la marca, tras la Primera Guerra Mundial el estilo Viena prácticamente desapareció en Europa, pero encontró su nuevo hogar en México. La cerveza Victoria ha mantenido viva la receta de las maltas caramelizadas y se ha ganado al fiel público mexicano que la llama cariñosamente por su apodo Viky.
Según el informe Brand Finance, la marca Victoria tiene un valor de 1.400 millones de dólares.
Ingredientes:
Elaborada con agua, malta de cebada, cereales no malteados y lúpulo.
Características sensoriales:
Victoria es una cerveza de color ámbar del tipo Vienna Lager, con 4º de alcohol. Tiene un cuerpo suave, de ligero a medio, con notas de malta tostada, manzana y carambola.
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5. Bud Light
La quinta en la clasificación de las marcas de cerveza más valiosas del mundo es la estadounidense Bud Light, valorada en US$3.900 millones.
Con un bajo contenido de alcohol y sólo 110 calorías, Bud Light es la versión más ligera de Budweiser.
Se creó a principios de los años ochenta, cuando la tradicional cervecera Anheuser-Busch quería ampliar la gama de la marca Budweiser.
En abril de 1982, la cervecera lanzó al mercado estadounidense Budweiser Light, una versión más débil de la Budweiser tradicional.
Unos años más tarde, la cerveza adoptó el nombre abreviado de Bud Light y en 2001, con el aumento del consumo de cervezas ligeras, la marca se convirtió en la cerveza más consumida en EE.UU., superando incluso a su hermana, la Budweiser original.
Hoy, Bud Light es la cerveza más vendida del mundo. cerveza light del mundo.
Ingredientes:
Bud Light se elabora con agua, malta, arroz y lúpulo.
Características sensoriales:
Bud Light es una cerveza rubia refrescante de estilo americano con un sabor limpio y crujiente y un final rápido. Con 4,2% ABV, es ligera y fácil de beber.
Al igual que su hermana mayor, Bud Light también recibe virutas de madera de haya durante los procesos de fermentación y maduración.
La siguiente en la clasificación es la marca china NieveUS$3.400 millones; ModeloMéxico, con $3.300 millones de dólares; Japón KirinUS$2.853 millones; Miller Lite de Estados Unidos, con $2.850 millones de dólares; Asahi, también de Japón, con $2.848 millones de dólares.
Marcas brasileñas Skol y Brahma ocuparon los puestos 11º y 16º, respectivamente.
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