Dicen que la cerveza es igual. ¿De verdad? Si se presta atención, no. Hay cervezas de varios colores, estilos, aromas, gustos, sabores. En medio de tanta oferta, ¿cómo diferenciarse para el consumidor?

La forma básica es la diferenciación cualitativa o de precios. Estrategias empresariales básicas. Fabricaré el mejor producto, con características únicas, que hará las delicias del consumidor. El problema es conseguir que el cliente potencial lo pruebe. Vamos a la guerra del marketing. El otro camino, menos explorado, es innovar.

La búsqueda de una ventaja competitiva en un mercado en constante cambio ha llevado cada vez más a las empresas a la innovación. Aunque se trata de una palabra corta, cuyo significado se refiere al cambio y a la introducción o creación de algo nuevo, su significado va mucho más allá y puede representar el éxito. Por lo tanto, la mejor definición de innovación es la explotación con éxito de nuevas ideas.

¿Innovar en qué en una fábrica de cerveza? La mayoría de las empresas piensan en el producto o en el proceso. Pero ¿alguien piensa en el mercado, el canal de distribución, el envasado, el público objetivo? Hasta hace poco, a muchas mujeres no les gustaba la cerveza. Si se trata de un mercado en crecimiento, ¿por qué no aprovecharlo?

La innovación no consiste sólo en tener una buena idea, sino en hacer que esta idea sea financieramente viable. Mientras que la creatividad consiste en la generación de ideas, la innovación radica en su ejecución y transformación en un producto o servicio puesto a disposición del mercado. Por tanto, la innovación consiste en poner en práctica una idea y obtener un rendimiento de su realización. La innovación sólo puede recibir este nombre si se pone en práctica.

Piense en la enormidad de áreas en las que podemos innovar en cerveza. Pero no se limite a pensarlo. Póngase manos a la obra.