¡La institución líder en educación cervecera en América Latina está aún más cerca de ti!
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CERVECERO CASERO
Para quien quiere hacer cerveza en casa: pocos litros, equipos simples y mucha diversión el fin de semana.
TECNOLOGÍA CERVECERA
Para quien quiere producir cerveza de forma profesional, ingresar en la carrera cervecera o mejorar sus conocimientos técnicos que ya aplica en la fábrica
MAESTRO CERVECERO
Para quien quiere alcanzar el puesto más importante en la fábrica, elaborar recetas y ser el responsable de gerenciar la producción en la cervecería.
SOMOS MÁS DE 15.000 ALUMNOS APASIONADOS POR CERVEZAS.
La Escola Superior de Cerveja e Malte nació en 2014 con la misión de profesionalizar el sector cervecero de Brasil y Latino América, entregando enseñanza innovadora, seria y comprometida con los resultados de sus alumnos.
En 10 años de historia ya formamos más de 15 mil alumnos, de más de 20 nacionalidades.
Nuestro principal curso es el curso de Maestro Cervecero de formación continua con una duración de 2 semestres que contempla todo el contenido teórico y práctico necesario para el ejercicio de la función.
El curso de Cervecero Casero es destinado a los nuevos entusiastas que están ingresando al mundo de la producción casera, en cuanto el curso de Tecnología Cervecera hace la transición entre esos dos mundos – pasión y profesión, siendo indicado para quien quiere dar los primeros pasos para dominar los procedimientos técnicos básicos de la fabricación cervecera a nivel industrial.
La ESCM está ubicada en Blumenau-SC, en el corazón de la capital brasileña de la cerveza., a pocos metros del lugar que alberga ferias cerveceras, concursos de cerveza y la segunda mayor Oktoberfest del mundo.
Te ayudamos a perfeccionar tu cerveza casera, a comenzar tu carrera en la industria de bebidas y a actuar profesionalmente con seguridad, alto desempeño y capacidad técnica.
De Brasil para el Mundo
Ubicada en el 3º país de mayor producción de cervezas del mundo, la ESCM tiene el orgullo de haber formado más de 15 mil alumnos.
Hoy, ellos actúan liderando equipos, emprendiendo en el ramo cervecero y creando cervezas premiadas alrededor del globo.
Son 10 años de actuación de enseñanza de producción de cerveza y otras bebidas, con centenas de curso profesionales realizados, incluyendo ediciones especiales para alumnos de Portugal y clases presenciales en español para cerveceros en Paraguay y Argentina.
Beer Sommelier | Argentina
Tecnología Cervecera | Paraguay
Beer Sommelier | Argentina
Tecnología Cervecera | Paraguay
Lo que dicen nuestros alumnos
Lo que dicen de nosotros
Presencia en eventos internacionales
A ESCM está presente en las principales ferias promovidas por el segmento cervecero en América Latina.
Desde esta cercanía al público latinoamericano, construimos alianzas internacionales y promovemos la diversidad cultural presente en las aulas.
Expo Cerveza | México
Copa Latinoamericana de Cervezas Artesanales | Perú
