¿Cuánto está dispuesto a pagar por una cerveza? Quizá entre 1,80 y 3,00 R$ por una cerveza pilsen popular o entre 8,00 y 20,00 R$ por una cerveza artesana de un estilo distintivo. Pero, ¿cuánto pagaría por una cerveza elaborada con el agua de un iceberg en un único lote de 30 unidades y vendida mediante subasta? Para los compradores de esta exclusiva australiana llamada Cerveza Nail Antarctic Nail Ale gastó 4.241,00 R$ en la compra de cada unidad. A pesar de formar parte de una edición especial, cuya recaudación se destinó íntegramente a una organización para la conservación de las ballenas en la Antártida, este caso demuestra la función de los precios como acción de marketing.
Pero si usted piensa que esto es sólo un punto fuera de la curva de los precios tradicionales aplicados en el mercado, se equivoca. Hay una serie de cervezas especiales cuyos valores superan los cientos de reales para poder beberlas y a continuación he enumerado otras cinco cervezas consideradas más caras en todo el mundo, con sus características y precios (en libras, dólares o reales). Veamos:
Para empezar, hay que recordar que el precio es el único elemento del marketing mix capaz de producir ingresos. Todos los demás (producto, plaza y promoción) sólo generan costes para el fabricante. Como nos enseñan Kotler y Keller (2006), el precio es también uno de los elementos más flexibles que pueden modificarse rápidamente para reaccionar a los deseos del mercado de consumo. Por eso, la función principal de los precios en un producto reside en informar a los consumidores del paquete de beneficios que pretende la empresa con su marca y su producto. Por lo tanto, la fijación del precio de una cerveza y de cualquier producto debe tener en cuenta el comportamiento del consumidor.
Texto de: Luís Augusto Zillmer Cardoso
