Una asociación internacional impulsa la educación cervecera portuguesa con ADN brasileño
La Escola Superior de Cerveja e Malte (ESCM), con sede en Blumenau/SC, anuncia otro asociación internacionalesta vez con el renombrado Instituto Politécnico de Viseu (IPV), Portugal.
A partir del 2 de diciembre de este año, las instituciones se han unido para ofrecer el curso de Tecnología de elaboración de cerveza híbridaEl objetivo es responder a la demanda de profesionalización del sector cervecero en Portugal.
El curso ofrece una combinación de clases en línea y en directo retransmitidas desde Brasil, con momentos presenciales y clases prácticas en la Escola Superior Agrária de Viseu (ESAV), una de las cinco escuelas del Instituto Politécnico de Viseu.
Carlo Bressiani, director general de la ESCM, comenta que "Se trata de una asociación internacional más en nuestro viaje para difundir el conocimiento y la cultura cervecera en los países de habla portuguesa e hispana. Pronto tendremos más noticias".
Bressiani prevé que los cursos impartidos por el IPV, como los de Tecnología de producción de queso y vino pronto se ofrecerá en las aulas de la ESCM de Blumenau, fomentando un un rico intercambio cultural y educativo.
La asociación firmada con el Instituto Portugués representa otro hito significativo para la institución educativa brasileña, que cumplirá 10 años en 2024.
Con esta colaboración, la ESCM consolida su posición como referencia mundial en la formación cervecera, aportando una vez más la experiencia brasileña en el extranjero, al tiempo que amplía su cartera educativa con valiosos conocimientos portugueses en áreas complementarias.
Para los estudiantes, esta sinergia entre las instituciones ofrece una oportunidad única de formación internacional. Tendrán la oportunidad única de beneficiarse de lo mejor que ofrece cada institución: la excelencia en elaboración de cerveza de la ESCM y la riqueza de conocimientos en tecnologías alimentarias del IPV.
Todos los cursos del acuerdo ofrecerán doble certificaciónAdemás, los créditos educativos pueden utilizarse en la ESCM y en instituciones europeas de enseñanza superior, lo que proporciona una credencial internacional muy valorada, añadiendo aún más relevancia y reconocimiento a la formación de los participantes.
Ya está abierta la inscripción para el curso híbrido de Tecnología Cervecera. Para más información e inscripciones, los interesados pueden visitar el sitio web oficial de la ESCM en www.cervejaemalte.com.br/curso-hibrido-tecnologia-cervejeira-em-portugal
SOBRE LAS INSTITUCIONES
La Escuela Superior de Cerveza y Malta (ESCM)La ESCM, pionera y líder en América Latina, ofrece una amplia gama de cursos, desde la formación de sumilleres hasta la elaboración de cerveza artesanal e industrial. Acreditada por el Ministerio de Educación (MEC) y con un cuerpo docente de reconocidos profesionales del sector, la ESCM es la principal formadora de Maestros Cerveceros de Brasil y una de las mayores escuelas cerveceras del mundo en número de alumnos. Actualmente imparte cursos en español para alumnos de 10 países de América Latina, consolidando su reputación mundial de excelencia en la formación cervecera.
La Escuela Superior de Agricultura de Viseu (ESAV)ESAV, perteneciente al Instituto Politécnico de Viseu (IPV), es una referencia en la formación de profesionales para el sector agroalimentario. Con una larga tradición y una fuerte conexión con la zona, ESAV ofrece una amplia gama de cursos de grado y postgrado, preparando a los profesionales para trabajar en diversas áreas de la agroindustria, desde la producción hasta la comercialización. ESAV destaca por su fuerte componente práctico, con modernos laboratorios y una extensa área experimental.
