Liderazgo socioemocional en la industria cervecera: el secreto del éxito sostenible
En el vibrante y desafiante mercado cervecero, la pasión por la producción y la búsqueda de la excelencia técnica son innegables. Sin embargo, para que una fábrica de cerveza prospere y conserve su talento, debe mirar más allá del líquido y centrarse en lo que realmente impulsa cualquier negocio: las personas.
En el Seminario Internacional de la Cerveza 2025, tuvimos el honor de recibir a Rosária Pacheco, socia y reclutadora de Fermenta Pessoas, consultora especializada en reclutamiento y selección para el sector de alimentación y bebidas.
Con una formación diversa que va desde la economía a la gestión bancaria, y una pasión declarada por la cerveza y las personas, Rosária presentó una charla transformadora sobre Liderazgo Socioemocional, desvelando cómo la empatía y el respeto son los pilares para construir entornos de trabajo más productivos y humanos.
Prepárese para darse cuenta de que la gestión de personas no es un "extra", sino el corazón de su cervecería.
El reto de la gestión de personal en el mercado cervecero
El mercado brasileño de la cerveza ha experimentado un crecimiento exponencial, atrayendo a muchos nuevos empresarios, a menudo sin experiencia previa en negocios o gestión de personas.
Al principio, la atención se centraba en la producción, la calidad de los productos y la resolución de problemas técnicos.
Sin embargo, el rápido crecimiento ha traído consigo nuevos retos:
Estacionalidad y retención del talentoEl sector, con sus particularidades, tuvo dificultades para retener a los profesionales. Muchos de los que venían de otras áreas (como la informática) se dieron cuenta de que el rendimiento económico de la cerveza no era el mismo que en sus anteriores sectores, lo que provocó una elevada rotación.
Profesionalización y formaciónSe crearon cursos como los de la Escola Superior de Cerveja e Malte para ofrecer formación, pero el reto seguía siendo: ¿cómo valorar y retener a estos profesionales que invierten en su conocimiento?
Tradición frente a innovación¿Cómo se equilibra el respeto por las tradiciones cerveceras con la necesidad de innovación e inclusión de nuevas generaciones y perspectivas?
¿Cómo superar estos obstáculos?
Según el ponente, el liderazgo socioemocional es una de las respuestas.
Pero, ¿qué es el liderazgo socioemocional?
Rosária desmitificó el concepto: el liderazgo socioemocional es la capacidad de comprender y gestionar las propias emociones y las interacciones y relaciones con los demás. Implica inteligencia emocional: saber escuchar, mirar a la gente a los ojos, tomarse el tiempo necesario para darse cuenta de que "nuestros empleados también son personas".
Señala que, aunque la contratación inicial se basa en las competencias técnicas, el comportamiento es lo que realmente define el éxito de un profesional en el equipo. Y para entender el comportamiento, se necesita intercambio, empatía e inteligencia emocional.
Cómo implantar y mantener el liderazgo socioemocional
Entender el concepto de Liderazgo Socioemocional es el primer paso, pero ¿cómo llevar esta teoría a la práctica en las operaciones diarias de su cervecería?
Rosária detalla los pilares esenciales para una implantación eficaz y duradera, garantizando que su equipo se sienta valorado, comprometido y productivo:
- Comunicación clara y transparente: Esto es esencial para el compromiso y la reducción de la rotación. Las reuniones periódicas (diarias, semanales, mensuales) y los canales de retroalimentación (incluidos los anónimos) son esenciales.
- Proceso de incorporación: Trate al nuevo empleado con una cálida bienvenida. Rosária compara el proceso con un "tour por la casa", enseñándoles dónde está el baño, la cantina, etc. Los pequeños gestos de bienvenida hacen que el empleado se sienta como en casa y reducen la ansiedad.
- Liderazgo autoritario frente a liderazgo colaborativo: El líder socioemocional busca la colaboración, valora al individuo y crea un entorno humano y creativo. Esto conduce a soluciones de problemas más innovadoras y a un equipo más comprometido.
- Reconocer la fragilidad humana: Rosária compartió su propia experiencia de agotamiento en el banco y la importancia de reconocer los límites y el valor de la vida más allá del trabajo. Un entorno tóxico no es sostenible y conduce al agotamiento y a una elevada rotación.
El ser humano en el centro de la fábrica de cerveza
La charla de Rosária fue un poderoso recordatorio de que la sostenibilidad a largo plazo de una fábrica de cerveza depende intrínsecamente de la calidad de sus relaciones humanas.
El liderazgo socioemocional no es una moda, sino una necesidad para retener el talento, crear equipos comprometidos, afrontar los retos y, en definitiva, prosperar en un mercado en constante cambio.
Si quieres ir más allá de la teoría y ver cómo grandes empresas como Google, Natura, Magazine Luiza y Toyota aplican el liderazgo socioemocional y cómo estas prácticas se pueden adaptar a tu fábrica de cerveza, Vea el vídeo completo de la conferencia de Rosária Pacheco!
Allí comparte ejemplos prácticos e inspiradores que le harán replantearse la gestión de personas en su empresa.
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