La 1ª Feria del Cervecero Casero fue un éxito¡! Recibimos un total de 294 visitantes, en su mayoría de Santa Catarina, pero también de los estados de Paraná, Rio Grande do Sul, São Paulo e incluso visitantes internacionales. Hubo 13 expositores de equipos, 1 expositor de insumos y 3 cervecerías, además de 3 conferencias con más de 150 participantes.
Expositores de equipos
- Blubiertec
- Filtros Marwilt
- Filtrotec Equipamentos Industriais Ltda
- Imperial Eletrometalúrgica
- Acero inoxidable Brasil
- Metaltran Metalúrgica
- Paragone
- Provolt Tecnología Electrónica LTDA
- Resistencias RG
- Samrello
- Sello
- RUX
- Transformadores Vale
Expositores de entrada
- Maltas catarinenses
Cervecerías:
- Valle del Lúpulo
- Imperio cervecero
- Pomerode Brauer Geschäft
Porcentaje de visitantes por sitio:
- Santa Catarina - 82%
- Paraná - 10%
- Internacional - 5%
- Rio Grande do Sul - 2%
- São Paulo - 1%
Conferencias:
- Producción de cervezas ácidas mediante acidificación del mosto
Orador: Marcos Odebrecht Jr. - Cerveza en la olla: cómo optimizar sus procesos
Ponente: João Sperb - Equipamiento para cerveceros caseros
Ponente: Walter Borelli
Gracias a todos los que participaron e hicieron posible este acontecimiento, ¡hasta la próxima!
