Puede que aún no te hayas dado cuenta, pero beber cerveza es mucho más que eso sentidos humanos de lo que podría pensarse. Comenzamos la elección de la bebida y su análisis por el visiónpara identificar colores y tonos, y con las manos para coger y tocar. tantear la botella. Al abrir la bebida, afilamos audición oír el sonido característico del gas concentrado y exhalado por la botella. Podemos oler el aroma de la cerveza a través del sentido del olfato para finalmente saborear la bebida a través del aire. pruebe. Son los sentidos perceptivos que fomentan nuestra relación con la cerveza y nos ayudan a entender su estilo y a degustar todas sus características. Del mismo modo que sentidos se utilizan en el consumo, también podemos afilarlas para ayudar a vender productos utilizando el marketing sensorial.

El marketing sensorial es una nueva tendencia en las acciones de marketing y consiste en estimular la sentidos humanos de alguna manera para incentivar el consumo de productos a corto plazo. Este concepto se originó en Inglaterra y ya viene dando resultados en tierras brasileñas al hacer que la gente asocie la marca con otra diferente. agradable sensación y eso se traduce en más ventas para la empresa. Y es que, según una investigación de la Universidad Rockefeller de Estados Unidos, un consumidor puede recordar 35% de los olores que huele y sólo 2% de lo que oye y 1% de lo que toca. Por eso, las empresas que invierten en marketing sensorial Incluya sonidos ambientales, aromas característicos de los productos que vende o incluso pruebas en el punto de venta.

El marketing sensorial actúa de forma mucho más sutil y atractiva que las acciones de merchandising en el punto de venta. Para ello, es necesario conocer bien al consumidor para saber cuáles son sus sensación que la empresa debe estimular en él durante la acción de compra del producto o servicio. Esta investigación puede realizarse observando el comportamiento del consumidor en un supermercado, por ejemplo, cuando eligen una cerveza. ¿Le atraen los colores (vista), el aroma de la bebida (olfato), el sonido ambiente (oído), poder coger y tocar el envase para sentir la cerveza o leer la etiqueta (tacto)? ¿Se imagina una cerveza negra, con malta tostada, cuyo envase tenga una textura diferente y un aroma característico en el estante para atraer al consumidor y destacar entre las demás?

Texto de: Luís Augusto Zillmer Cardoso