Has decidido llevar tus estudios de cerveza al siguiente nivel y tienes dudas de cuál es el mejor curso de cerveza del mercado?
Bueno, en primer lugar, ¡enhorabuena por la decisión de invertir tiempo y dinero en uno mismo, en conocimiento!
Y segundo: ¡comprendemos su indecisión!
Al fin y al cabo, hay tantas opciones disponibles en el mercado, con atractivas ofertas, descuentos y promesas que es normal tener dudas a la hora de elegir qué curso de cerveza hacer.
Quizá quieras empezar a hacer cerveza en casapuede soñar con abra su propia fábrica de cerveza o que sabe lo que quiere ser Beer Sommelier. Para cada una de estas opciones se le ofrece un curso a medida.
Lo importante a la hora de elegir dónde hacer un curso de cerveza - o en cualquier otro ámbito- es analizar la los rasgos distintivos y la historia de la institución que ofrece el curso.
Así valoras tu valiosa decisión de invertir en conocimiento, y lo haces conscientemente, no por impulso.
Y para ayudarle a tomar una decisión inteligente, vamos a poner de nuestra parte.
A continuación enumeramos 10 razones factibles e indiscutibles por las que deberías hacer tu curso de cerveza en la Escuela de Cerveza y Malta.
¡Vamos a por ellos!
1- ESCM es la única escuela Superior de la Cerveza en América Latina
Somos la única institución de toda América Latina que ofrece educación superior en el área cervecera.
Vale la pena decirlo: además de decenas de cursos gratuitos, formamos a profesionales con un título de Graduación en el transcurso de Ingeniería de producción cervecera y Programa de posgrado en Tecnología Cervecera.
Por no hablar de nuestro Curso de maestro cerveceroEste programa cualifica y capacita a los titulados para trabajar y asumir responsabilidades técnicas en cervecerías y destilerías.
Y un detalle muy importante: estos cursos son correctamente regulados y reconocidos por el MEC y por Secretaría de Estado de Educación.
¿Lo sentiste? Estudiar elaboración de cerveza es divertido, ¡pero nos tomamos esa diversión muy en serio!
2- La ESCM es la única escuela cervecera brasileña presente en 5 países
Nuestra empresa matriz se encuentra en Blumenau, la capital cervecera de Brasil, pero nuestra enseñanza va más allá de los límites de nuestra ciudad y de las fronteras de nuestro país.
La Escuela de Cerveza y Malta gradúa cada año estudiantes en Portugal, Argentina, Paraguay y Uruguay.
3- Curso certificado exclusivamente por Academia Doemens
El CESM, de acuerdo con Academia DoemensAlemaniaes el socio exclusivo en Brasil, Argentina, Paraguay y Uruguay de primer y mejor curso de sumiller de cerveza del mundo.
Fundada en 1895 por Albert Doemens, la institución alemana lleva más de 100 años siendo líder mundial en formación y desarrollo profesional. para la industria cervecera.
Y a través del acuerdo exclusivo firmado con la Escola Superior de Cerveja e Malte tienes la opción deortunidad de convertirse en Beer Sommelier con certificación internacional de la Doemens Akademie haciendo el curso aquí mismo, en Brasil.
Es la metodología Doemens combinada con la estructura y los profesionales cualificados de la ESCM para ofrecer lo mejor en el mundo de la sumillería. Todo ello cerca y en portugués.
Demasiado, ¿no?
4- A Estructura de la ESCM: 2000 metros cuadrados de cultivo de cerveza
Nuestra estructura física es del tamaño de nuestra pasión por la formación cervecera.
Además del espacio reservado a la Secretaría y a las actividades administrativas de la escuela, disponemos de siete aulas, una gran biblioteca, un fresco cervecería y varios laboratorios para clases prácticas a disposición de los estudiantes.
Por no hablar del espacio Biergartennuestro punto de encuentro y relajación al aire libre.
Conozca la Escuela de la Cerveza y la Malta desde dentro:
5- Tenemos 10 laboratorios de última generación y dos plantas industriales
En la Escola Superior de Cerveja e Malte, la teoría se combina siempre con la práctica. En total, hay diez laboratorios equipados para atender a los alumnos, una estructura que ninguna otra institución de enseñanza de bebidas tiene en Brasil.
¿Tiene curiosidad por saber cuáles son estos laboratorios? Aquí los tiene:
- laboratorio de física
- laboratorio de química
- laboratorio informático
- laboratorio de microbiología
- laboratorio de degustación - brewpub
- laboratorio de micromaltaria
- laboratorio de elaboración casera de cerveza
- laboratorio de microdestilería
- laboratorio de planta de producción de refrescos y otras bebidas no alcohólicas
- laboratorio de fermentación abierta
Además, la Escuela de la Cerveza y la Malta cuenta con dos centros. plantas cerveceras industriales equipado con tecnologías similares a las mejores cervecerías del mundo: una en pleno funcionamiento y otra a punto de concluir.
Y para quienes eligen los cursos de cerveza en la modalidad a distancia, ésta es otra excelente razón para estudiar en la ESCM.
En los cursos a distancia, esta estructura sigue estando a disposición de los estudiantes.
Con la ayuda de la tecnología y de nuestro equipo técnico, toda la actividad realizada en los laboratorios de la Escuela se transmite a los alumnos, en tiempo real, estén donde estén.
6- La única escuela de la industria cervecera que tiene un Micromaltaria
La ESCM es la única institución de enseñanza cervecera de Brasil que cuenta con una microcervecería con fines académicos: un gran diferencial en el aprendizaje de los alumnos.
En la industria del micromalteado, es posible aplicar los conocimientos teóricos a la producción de diversos tipos de malta y extractos de productos, etapas importantes en la elaboración de la cerveza.
Al fin y al cabo, si es en la práctica donde transcurre la vida -y la cerveza-, es en la práctica donde se forman los buenos profesionales, ¿no?
7- La Escuela de la Cerveza y la Malta tiene la mayor biblioteca cervecera América Latina
Nuestro compromiso con la enseñanza va más allá de los conocimientos transmitidos en el aula. Nuestros profesores fomentan en todo momento la investigación y la actualización constante de los alumnos con la indicación de trabajos que favorezcan e impulsen su aprendizaje.
Por eso nuestra biblioteca cuenta con el la mayor colección de libros cerveceros de toda América Latina, incluidos los mejores títulos extranjeros sobre el tema.
Además, también encontrará libros de física, química, gestión, gastronomía, así como publicaciones sobre otras bebidas, especialmente para el estudiante. fabricación de destiladosotra pasión de la ESCM.
8- 100% lecciones en tiempo realincluso en los cursos de cerveza e-learning
Ya saben: la pandemia ha obligado al mundo a adaptarse rápidamente a una realidad que, para muchos, parecía lejana.
Pero no para la Escuela de Fabricación de Cerveza y Malta.
Con cursos en el formato en línea en su red desde 2014, la institución fue la primera del país dedicada a la bebida que ofreció cursos en un entorno totalmente digital.
Por ello, la ESCM está plenamente adaptada y preparada para operar en este nuevo escenario.
Hay cuatro aulas estudioTodas están tratadas acústicamente y equipadas con el mejor material para garantizar el éxito de nuestros cursos de cerveza. en línea llegar a los hogares de nuestros alumnos con total calidad.
Además, nuestros profesores, así como el equipo de coordinación pedagógica y apoyo técnico, están especializados en la gestión de la enseñanza a distancia.
Además, las clases de los cursos de la Escola Superior da Cerveja son 100% en directo.
La interacción entre alumnos y profesores es un valor fundamental de la ESCM.
Por lo tanto, incluso en los cursos impartidos por la Internet, Las clases se desarrollan siempre en tiempo real: el profesor por un lado, el alumno por otro y la tecnología mediando en el encuentro.
Incluso en las clases prácticas.
Todo lo que ocurre en los laboratorios del ESCM es grabado por dos cámaras simultáneamente.
Desde casa, el alumno cambia de imagen cuando quiere, siguiendo todos los procesos paso a paso ¡sin perderse nada!
Esto da a los estudiantes la oportunidad de responder a preguntas sobre el terreno, intercambiar ideas con sus compañeros y ampliar sus conocimientos sobre el tema. red: eficacia de aprendizaje garantizada, sin perder las ventajas de un curso presencial.
9- Contamos con las mejor profesionales del mercado
Como ya sabe, la ESCM cuenta con una gran estructura, compuesta por varios laboratorios y miles de libros, pero nuestra savia vital procede de nuestro personal cualificado.
Hay decenas de Thiagos, Carlos, Dulces, Paulas, Méris, Josés y Marías: gente como nosotros, dando lo mejor de sí mismos, dentro y fuera de las aulas.
Y hablando del aula, nuestro claustro de profesores cuenta con los mejores profesionales en cada campo, con reconocido nivel técnico, alta cualificación y autoridad en la materia.
¿Quiere un ejemplo?
80% de los profesores del curso de Diploma de Postgrado en Tecnología Cervecera son másteres o doctorados.
Otro ejemplo del compromiso de la ESCM con la calidad en la formación de sus alumnos.
10- Somos la principal y más grande Escuela Latinoamericana de la Cerveza
...¡y uno de los más grandes del mundo!
Si aún tienes dudas sobre dónde realizar tus estudios superiores en el área cervecera, aquí tienes nuestra décima razón por la que deberías estudiar en la ESCM.
La Escuela de Cerveza y Malta ha alcanzado el impresionante hito de 11.000 alumnos en Brasil y en más de 20 países de todo el mundo.
Alumnos de Cabo Verde, Angola, Mozambique, Australia, Estados Unidos, Irlanda, Nueva Zelanda y otras trece nacionalidades forman parte de la historia de la Escola Superior de Cerveja e Malte, una trayectoria que comenzó allá por 2014.
Y es con el sello de estos 11.000 estudiantes con el que seguimos innovando la educación cervecera.
Porque nada nos enorgullece más que ver a nuestros alumnos participando en competiciones cerveceras, dirigiendo la producción en cervecerías y actuando en la escena cervecera, nacional e internacional.
Ahora que ya sabe por qué debe estudiar en Escola Superior de Cerveja e Malte¿Qué te parece si tú también te unes a esta gran familia de amantes del mundo de la cerveza?
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