Webinar Gratuito

Fundamentos da Fermentação

Descubra os 5 sinais que revelam o sucesso ou insucesso da sua fermentação

11/05 • 19h • Ao vivo

O que você vai aprender no Webinar Fundamentos da Fermentação:

● Entenda o processo do zero, seu histórico e por que ela é a alma da sua cerveja caseira.

● Como evitar os erros mais comuns que levam à contaminação, cerveja doce, explosões ou gosto de papelão.

● Descubra que você não precisa de equipamento caro, apenas saber O QUE PROCURAR para monitorar seu lote.

● Acabe com a adivinhação e aprenda a ciência por trás do tempo certo de fermentação.

● O Papel da Levedura: Entenda sua importância, mas também por que temperatura, oxigenação e monitoramento são ainda MAIS críticos.

● As 4 Variáveis Essenciais: Domine Temperatura, Oxigenação, Tempo e Levedura para ter controle total.

● Lendo Sua Fermentação na Prática: Os 5 indicadores visíveis e mensuráveis da fermentação.

Para quem é o Webinar Fundamentos da Fermentação:

● Cervejeiros caseiros que querem parar de perder lotes e produzir cervejas consistentes.

● Iniciantes que se sentem perdidos com o processo de fermentação e buscam um método claro.

● Quem já produz, mas quer otimizar a qualidade, entender melhor os sinais e evitar surpresas desagradáveis.

● Qualquer um que busca conhecimento prático e científico para elevar o nível da sua produção cervejeira caseira.

Duración

1 noite

Horario

19h a 22h (hora de Buenos Aires Argentina)

Formación

Libre| Online

Fecha

11/05

Dia da Semana

segunda-feira

Carga Horaria

3 horas

Conoce a tu profesor

Duan Ceola

Químico e Mestre em Química Pura e Aplicada pela UDESC. Cervejeiro Caseiro desde 2012, Sommelier de cervejas e juiz de concursos cervejeiros. Especialista em lúpulo e idealizador da Copa Brasileira de Lúpulos. Professor da ESCM e Gerente de Qualidade da Bellbrück Cervejaria Artesanal