{"id":407,"date":"2014-10-22T16:07:39","date_gmt":"2014-10-22T19:07:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cervejaemalte.com.br\/blog\/?p=407"},"modified":"2014-10-22T16:07:39","modified_gmt":"2014-10-22T19:07:39","slug":"cervejas-e-as-festas-de-outubro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cervejaemalte.com.br\/es\/blog\/cervezas-y-la-fiesta-de-octubre\/","title":{"rendered":"La cerveza y las fiestas de octubre"},"content":{"rendered":"<p>La preferencia brasile\u00f1a por <strong>cerveza<\/strong> cuando se trata de celebrar los buenos tiempos ayuda a entender por qu\u00e9 la <strong>el consumo de la bebida suele crecer<\/strong> durante los periodos festivos y los grandes acontecimientos. Seg\u00fan una encuesta de Ibope, publicada en abril de este a\u00f1o, dos de cada tres brasile\u00f1os eligen la cerveza como bebida para celebrar la alegr\u00eda. Una de las mayores fiestas populares de Brasil, la <strong>Carnaval<\/strong>Esto genera un crecimiento medio de las ventas de 3% en el mes de febrero en s\u00f3lo cinco d\u00edas de jolgorio.<\/p>\n<p>C\u00f3mo <strong>Santa Catarina<\/strong> est\u00e1 experimentando el periodo de <strong>Fiestas de octubre<\/strong>En octubre, no podemos disociar estas fiestas de su bebida principal y debemos entender c\u00f3mo esto se refleja en el mercado de la cerveza de Santa Catarina. Las fiestas de octubre en Santa Catarina mueven la producci\u00f3n y el consumo de cerveza, como es, por ejemplo, la <strong>Oktoberfest,<\/strong> la mayor fiesta alemana de Am\u00e9rica, que supuso el consumo de 600.000 litros de cerveza en 2013. Adem\u00e1s de la Oktoberfest, Santa Catarina tiene otras 10 fiestas tradicionales en octubre y todas ellas est\u00e1n relacionadas de alguna manera con tradiciones europeas, principalmente germ\u00e1nicas, italianas y austriacas. Y una de las tradiciones m\u00e1s celebradas es el consumo de cerveza.<\/p>\n<p>Pero no es s\u00f3lo en los eventos t\u00edpicos donde la cerveza desempe\u00f1a un papel destacado. Una encuesta realizada por <strong>Universidad Federal de S\u00e3o Paulo<\/strong> (Unifesp), en su estado natal, muestra que la <strong>industria cervecera<\/strong> patrocina seis de cada diez \"balladas sertanejas\". Esto es habitual porque las empresas buscan asociar su marca a momentos de relax y alegr\u00eda.<\/p>\n<p>La venta de cervezas en distintos tipos de fiestas refuerza el nombre de las marcas y en otros casos tiene que ver con la tradici\u00f3n. Hasta hace poco, est\u00e1bamos acostumbrados a que la gente fuera a las fiestas y encontrara buenas cervezas. Hoy en d\u00eda, estamos en otro momento, en el que la gente espera a que lleguen las fiestas para probar las cervezas, ya no de forma pasiva, sino considerando la bebida, elaborada por cervecer\u00edas artesanales, como uno de los puntos m\u00e1s atractivos de las fiestas.<\/p>\n<p>As\u00ed se difunde la cultura cervecera. \u00a1Prosit!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La preferencia de los brasile\u00f1os por la cerveza a la hora de celebrar los buenos momentos ayuda a entender por qu\u00e9 el consumo de esta bebida tiende a crecer durante los periodos festivos y los grandes acontecimientos. 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