{"id":1362,"date":"2019-10-21T07:00:34","date_gmt":"2019-10-21T10:00:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cervejaemalte.com.br\/blog\/?p=1362"},"modified":"2019-10-21T07:00:34","modified_gmt":"2019-10-21T10:00:34","slug":"microdestilarias-microcervejarias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cervejaemalte.com.br\/es\/blog\/microdestilerias-microcervecerias\/","title":{"rendered":"Microdestiler\u00edas frente a microcervecer\u00edas"},"content":{"rendered":"

Tendencia en Estados Unidos e Inglaterra, la coexistencia entre microcervecer\u00edas y <\/span>microdestiler\u00edas<\/b> tambi\u00e9n tiene sentido para el mercado nacional.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span>La cerveza artesanal se ha impulsado con el prop\u00f3sito de <\/span>innovaci\u00f3n<\/b>. Las bebidas espirituosas artesanales van en la misma direcci\u00f3n, productos locales con identidad. Es posible que ya se haya dado cuenta de la <\/span>pluma<\/i><\/b> de bebidas<\/b> en el mercado de bares y restaurantes en los \u00faltimos a\u00f1os.<\/span><\/p>\n

\u00bfA qu\u00e9 se debe, por ejemplo, este aumento del consumo de ginebra? La entrada de nuevas marcas en el pa\u00eds, el nivel de precios asequible y la idea de que la ginebra tiene pocas calor\u00edas son posibles explicaciones del fen\u00f3meno.<\/span><\/p>\n

Pero, \u00bfes s\u00f3lo la ginebra la que destaca en este panorama de las bebidas? La respuesta es no. Seg\u00fan <\/span>mix\u00f3logo<\/b> Brasile\u00f1o Romero Brito, la tendencia de 2019 fue la expansi\u00f3n y diversificaci\u00f3n de men\u00fas con ron, whisky y tequila.<\/span><\/p>\n

\"Los consumidores buscan <\/span>autenticidad<\/b>Necesitan poder comprar productos y experiencias diferenciados para poder expresar su individualidad. Los consumidores de los pa\u00edses en desarrollo est\u00e1n reevaluando su individualidad. <\/span>h\u00e1bitos de consumo<\/b>\"Nos alejamos del materialismo exagerado y nos acercamos a la sencillez, la autenticidad y la individualidad\", escriben Angus y Westbrook, responsables de la encuesta Tendencias Globales de Consumo 2019.\u00a0<\/span><\/p>\n

Alrededor de 2008, la revista Fortune calculaba que exist\u00edan unas 50 organizaciones de este tipo. <\/span>microdestiler\u00edas <\/b>en Estados Unidos; hoy, esa cifra se cuenta por miles.<\/span><\/p>\n

Ampliar las operaciones de fabricaci\u00f3n de cerveza para incluir <\/span>destilaci\u00f3n<\/b> tambi\u00e9n tiene sentido desde el punto de vista empresarial, sobre todo si se tiene en cuenta que gran parte de la maquinaria y la infraestructura utilizadas para la producci\u00f3n de cerveza tambi\u00e9n pueden utilizarse para la producci\u00f3n de destilados, por no mencionar que el equipo de destiler\u00eda cuesta alrededor de \u2155 del valor del equipo de fabricaci\u00f3n de cerveza.<\/span><\/p>\n

Muchas microcervecer\u00edas de Estados Unidos ya cuentan con destiladores en sus plantas, adem\u00e1s de la facilidad para adquirir insumos, ya disponen del sistema de distribuci\u00f3n necesario para poner en marcha el proyecto.\u00a0<\/span><\/p>\n

Adem\u00e1s, los consumidores modernos son bebedores curiosos y a menudo tienen la oportunidad de probar nuevos sabores, por lo que optan por la cerveza un d\u00eda, los c\u00f3cteles al siguiente y quiz\u00e1 un poco de vino para acompa\u00f1ar la cena. Atr\u00e1s quedaron los tiempos en que los aficionados a la cerveza s\u00f3lo beb\u00edan IPA.\u00a0<\/span><\/p>\n

\"Microdestiler\u00edas<\/a>
Microdestiler\u00edas - Beber con alcohol destilado<\/figcaption><\/figure>\n

Microdestiler\u00edas en Simples Nacional\u00a0<\/span><\/h2>\n

Desde enero de 2018, la <\/span>microdestiler\u00edas<\/b>Adem\u00e1s de las microcervecer\u00edas, se incluyeron en el Simples Nacional, o Supersimples, otra ventaja para la viabilidad del negocio.\u00a0<\/span><\/p>\n

Siempre en l\u00ednea con las tendencias del mercado, ESCM lanz\u00f3 en julio de 2018 el primer curso de Master Distiller en Am\u00e9rica Latina. Leer m\u00e1s aqu\u00ed<\/a>.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00a1No te pierdas esta oportunidad! \u00a1Salud! <\/b>\u00a0<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tendencia en Estados Unidos e Inglaterra, la coexistencia de microcervecer\u00edas y microdestiler\u00edas tambi\u00e9n tiene sentido para el mercado nacional. La cerveza artesanal ha sido impulsada por la innovaci\u00f3n. Las bebidas espirituosas artesanales van en la misma direcci\u00f3n: productos locales con identidad. Es posible que ya se haya dado cuenta del auge de las bebidas en el mercado de los bares y [...]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":1364,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[77,33],"tags":[358,359,360,234,284,361,362,363,364,365,366,367,368],"class_list":["post-1362","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cervejarias","category-gestao-e-negocios","tag-bebidas-alcoolicas","tag-bebidas-destiuladas","tag-cachaca","tag-cervejarias-2","tag-destilados","tag-drinks","tag-fabrica-de-destilados","tag-gin","tag-microdestilarias","tag-mixologia","tag-producao-de-cerveja-producao-de-destilados","tag-vodka","tag-whisky"],"yoast_head":"\nMicrodestilarias X Microcervejarias - Cerveja e Malte<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Tend\u00eancia nos Estados Unidos e Inglaterra, a coexist\u00eancia entre microcervejarias e microdestilarias faz sentido tamb\u00e9m para o mercado nacional.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/cervejaemalte.com.br\/es\/blog\/microdestilerias-microcervecerias\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Microdestilarias X Microcervejarias - Cerveja e Malte\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Tend\u00eancia nos Estados Unidos e Inglaterra, a coexist\u00eancia entre microcervejarias e microdestilarias faz sentido tamb\u00e9m para o mercado nacional.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/cervejaemalte.com.br\/es\/blog\/microdestilerias-microcervecerias\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Cerveja e Malte\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-10-21T10:00:34+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/cervejaemalte.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/capa_blog-2.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"641\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"334\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"vwwebmaster\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"vwwebmaster\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/cervejaemalte.com.br\/blog\/microdestilarias-microcervejarias\/\",\"url\":\"https:\/\/cervejaemalte.com.br\/blog\/microdestilarias-microcervejarias\/\",\"name\":\"Microdestilarias X Microcervejarias - Cerveja e Malte\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/cervejaemalte.com.br\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/cervejaemalte.com.br\/blog\/microdestilarias-microcervejarias\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/cervejaemalte.com.br\/blog\/microdestilarias-microcervejarias\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/cervejaemalte.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/capa_blog-2.jpg\",\"datePublished\":\"2019-10-21T10:00:34+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/cervejaemalte.com.br\/#\/schema\/person\/f1cb569af4c641c9da3a7dc2147a1ab8\"},\"description\":\"Tend\u00eancia nos Estados Unidos e Inglaterra, a coexist\u00eancia entre microcervejarias e microdestilarias faz sentido tamb\u00e9m para o mercado nacional.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/cervejaemalte.com.br\/blog\/microdestilarias-microcervejarias\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/cervejaemalte.com.br\/blog\/microdestilarias-microcervejarias\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/cervejaemalte.com.br\/blog\/microdestilarias-microcervejarias\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/cervejaemalte.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/capa_blog-2.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/cervejaemalte.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/capa_blog-2.jpg\",\"width\":641,\"height\":334,\"caption\":\"Drinks com destilados\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/cervejaemalte.com.br\/blog\/microdestilarias-microcervejarias\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"In\u00edcio\",\"item\":\"https:\/\/cervejaemalte.com.br\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Microdestilarias X Microcervejarias\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/cervejaemalte.com.br\/#website\",\"url\":\"https:\/\/cervejaemalte.com.br\/\",\"name\":\"Cerveja e Malte\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/cervejaemalte.com.br\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/cervejaemalte.com.br\/#\/schema\/person\/f1cb569af4c641c9da3a7dc2147a1ab8\",\"name\":\"vwwebmaster\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/cervejaemalte.com.br\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d5d9325311fe1f45c9d73ca30379f21ef2aa3dfaad2b297a1bb7a49062185564?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d5d9325311fe1f45c9d73ca30379f21ef2aa3dfaad2b297a1bb7a49062185564?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"vwwebmaster\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.cervejaemalte.com.br\/blog2021\"],\"url\":\"https:\/\/cervejaemalte.com.br\/es\/blog\/author\/vwwebmaster\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Microdestilarias X Microcervejarias - Cerveja e Malte","description":"Tend\u00eancia nos Estados Unidos e Inglaterra, a coexist\u00eancia entre microcervejarias e microdestilarias faz sentido tamb\u00e9m para o mercado nacional.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/cervejaemalte.com.br\/es\/blog\/microdestilerias-microcervecerias\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Microdestilarias X Microcervejarias - Cerveja e Malte","og_description":"Tend\u00eancia nos Estados Unidos e Inglaterra, a coexist\u00eancia entre microcervejarias e microdestilarias faz sentido tamb\u00e9m para o mercado nacional.","og_url":"https:\/\/cervejaemalte.com.br\/es\/blog\/microdestilerias-microcervecerias\/","og_site_name":"Cerveja e Malte","article_published_time":"2019-10-21T10:00:34+00:00","og_image":[{"width":641,"height":334,"url":"https:\/\/cervejaemalte.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/capa_blog-2.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"vwwebmaster","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"vwwebmaster","Tiempo de lectura":"2 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/cervejaemalte.com.br\/blog\/microdestilarias-microcervejarias\/","url":"https:\/\/cervejaemalte.com.br\/blog\/microdestilarias-microcervejarias\/","name":"Microdestilarias X Microcervejarias - Cerveja e Malte","isPartOf":{"@id":"https:\/\/cervejaemalte.com.br\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/cervejaemalte.com.br\/blog\/microdestilarias-microcervejarias\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/cervejaemalte.com.br\/blog\/microdestilarias-microcervejarias\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/cervejaemalte.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/capa_blog-2.jpg","datePublished":"2019-10-21T10:00:34+00:00","author":{"@id":"https:\/\/cervejaemalte.com.br\/#\/schema\/person\/f1cb569af4c641c9da3a7dc2147a1ab8"},"description":"Tend\u00eancia nos Estados Unidos e Inglaterra, a coexist\u00eancia entre microcervejarias e microdestilarias faz sentido tamb\u00e9m para o mercado nacional.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/cervejaemalte.com.br\/blog\/microdestilarias-microcervejarias\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/cervejaemalte.com.br\/blog\/microdestilarias-microcervejarias\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/cervejaemalte.com.br\/blog\/microdestilarias-microcervejarias\/#primaryimage","url":"https:\/\/cervejaemalte.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/capa_blog-2.jpg","contentUrl":"https:\/\/cervejaemalte.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/capa_blog-2.jpg","width":641,"height":334,"caption":"Drinks com destilados"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/cervejaemalte.com.br\/blog\/microdestilarias-microcervejarias\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/cervejaemalte.com.br\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Microdestilarias X Microcervejarias"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/cervejaemalte.com.br\/#website","url":"https:\/\/cervejaemalte.com.br\/","name":"Cerveja e Malte","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/cervejaemalte.com.br\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/cervejaemalte.com.br\/#\/schema\/person\/f1cb569af4c641c9da3a7dc2147a1ab8","name":"vwwebmaster","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/cervejaemalte.com.br\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d5d9325311fe1f45c9d73ca30379f21ef2aa3dfaad2b297a1bb7a49062185564?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d5d9325311fe1f45c9d73ca30379f21ef2aa3dfaad2b297a1bb7a49062185564?s=96&d=mm&r=g","caption":"vwwebmaster"},"sameAs":["https:\/\/www.cervejaemalte.com.br\/blog2021"],"url":"https:\/\/cervejaemalte.com.br\/es\/blog\/author\/vwwebmaster\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cervejaemalte.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1362","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cervejaemalte.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cervejaemalte.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cervejaemalte.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cervejaemalte.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1362"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cervejaemalte.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1362\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cervejaemalte.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1364"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cervejaemalte.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1362"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cervejaemalte.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1362"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cervejaemalte.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1362"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}